Vol au vent con le cepe – Vol au vent met paddenstoelen
Ciao fratello, Vandaag serveerde ik voor de zoveelste keer mijn ‘altijd-prijs-lunchgerecht’. Ik...
Lees verder
Tag: zout en peper
Panzanella – Zomers boerengerecht om van oud brood af te komen
Ciao fratello, Gisteren heb ik een oninteressant restje tagliatelle omgetoverd tot een geweldig...
Lees verder
Insalata di radicchio, prataioli e gorgonzola piccante/dolce – Radicchiosalade met champignons en gorgonzoladressing
Ciao fratello, Ben net terug van een paar dagen Champagne. Verkwikkend, hoewel we na het ontbijt...
Lees verder
Pollo ai quaranta spicchi d’aglio – Kip met veertig teentjes knoflook
Ciao fratello, Ik zit met een probleem. Knoflook. Jij schrijft altijd dat je gesnipperde knoflook...
Lees verder
Insalata di razza – Rogsalade
Ciao fratello, Een van de leukste lunchgerechten om te maken vind ik een salade Niçoise. Het kost...
Lees verder
Involtini di vitello – Opgerolde en gevulde kalfslapjes
Ciao fratello, Vanavond ga ik uit eten in een restaurant met echte oud-Hollandse menukaart. Kun...
Lees verder
Anitra all’arancio – Eend in sinaasappelsaus
Ciao fratello, Nu de sneeuw dan eindelijk is gesmolten, komt er een treurig moestuintje...
Lees verder
Lucioperca all’ acqua pazza – Snoekbaars in ‘gek water’
Ciao fratello, Gisteren naar The American geweest. Een film van Anton Corbijn, met George Clooney...
Lees verder- 1
- 2
Food Blog Awards 2018
Krijg nu 10% korting op je huurauto
Facebook Feed
Garum maken op het strand van Mola di Bari (Puglia)
ciaotutti.nl
Frans van Munster neemt je mee naar Mola di Bari (Puglia), waar hij op het strand zelf garum maakt, een vissaus die in het Romeinse rijk mateloos populair was.
Certosino – Kerststol uit Bologna | fratello & sorella
fratello-sorella.nl
trullo – paul chatrou
de nieuwste berichten
Aanmelden!
Nog meer verhalen uit de hak lezen? Of een trullo huren of kopen?
Logeren bij onze vriendinnen
