Ragù alla Bolognese – Vleessaus uit Bologna
Carissima sorella mia, At je ooit spaghetti Bolognese? Ik weet het antwoord al en dat is nee want...
Lees verdermrt 26, 2017 | vlees
Carissima sorella mia, At je ooit spaghetti Bolognese? Ik weet het antwoord al en dat is nee want...
Lees verderjul 13, 2016 | pasta en rijst
Carissima sorella mia, Tijdens de wedstrijd Duitsland- Italië bevond ik me plotseling oog in oog...
Lees verdermrt 21, 2016 | vlees
Carissima sorella mia, Van verschillende kanten was ik gewaarschuwd dat het overblijvende...
Lees verderjan 1, 2015 | pasta en rijst
Carissima sorella mia, Het was negen uur ’s avonds. En toen begon het zachtjes te sneeuwen....
Lees verderjun 1, 2013 | Recept van de dag, vlees
Ceglie Messapica staat bekend om zijn goede restaurants, een paar ervan zijn zelfs verkozen tot de...
Lees verdermei 24, 2013 | antipasti, Recept van de dag
Wel eens olijvenbloesem gezien? De bomen zitten er nu vol mee, dus als er geen hagelstormen...
Lees verdermei 16, 2013 | Recept van de dag, salades en groenten
De laatste tijd zie ik steeds meer wortels in allerlei gekke kleuren op de markt: wit, geel,...
Lees verderapr 21, 2013 | Recept van de dag, soep
De kleinste peulvruchten en wat mij betreft ook de lekkerste: linzen. In Italië het symbool voor...
Lees verderMeld je aan en ontvang bericht als we een nieuwe column hebben geschreven.