fave alla menta – Tuinbonen met kruizemunt
Ciao fratello, Dit weekend had ik te weinig tijd voor werkelijk alles! Alleen de NRC scrypto is...
Lees verder
Tag: witte wijn
Risotto verde al pesto di pistacchio – Groene risotto met pesto van pistachenoten
Ciao fratello, Ik had je eigenlijk willen schrijven over een enorm stuk vlees dat ik van de week...
Lees verder
Pollo alla pugliese – Kip uit Puglia
Als ik een kip wil kopen bij mijn vriend de boer Tonino moet dat een dag van te voren. Hij hangt...
Lees verder
Pasta alla genovese
Italianen zijn erg trots op hun lokale gerechten. Iedere mamma zal zeggen dat de pasta uit haar...
Lees verder
Vitello in salsa – Kalfsvlees uit Puglia
Ceglie Messapica staat bekend om zijn goede restaurants, een paar ervan zijn zelfs verkozen tot de...
Lees verder
Petto di pollo ai capperi – Kipfilets met kappertjes
Kappertjes zijn bloemknopjes die groeien aan de kapperjesplant, de capparis spinoza. Ik pluk ze...
Lees verder
Olive all’ascolana – Olijven uit Ascoli Piceno
Wel eens olijvenbloesem gezien? De bomen zitten er nu vol mee, dus als er geen hagelstormen...
Lees verder
Risotto con piselli, taccole e zafferano – Risotto met doperwtjes, peultjes en saffraan
Dit is een variant op de gebruikelijke “risi e bisi”: risotto met doperwtjes uit Veneto. De...
Lees verderFood Blog Awards 2018
Krijg nu 10% korting op je huurauto
trullo – paul chatrou
de nieuwste berichten
Aanmelden!
Nog meer verhalen uit de hak lezen? Of een trullo huren of kopen?
Logeren bij onze vriendinnen
