Vitello in salsa – Kalfsvlees uit Puglia
Ceglie Messapica staat bekend om zijn goede restaurants, een paar ervan zijn zelfs verkozen tot de...
Lees verderjun 1, 2013 | Recept van de dag, vlees
Ceglie Messapica staat bekend om zijn goede restaurants, een paar ervan zijn zelfs verkozen tot de...
Lees verdermei 20, 2013 | Recept van de dag, vlees
Het vlees voor dit recept vind je waarschijnlijk niet in de supermarkt. Je moet er echt even voor...
Lees verdermei 2, 2013 | Recept van de dag, salades en groenten
Ik ben het nieuwste boek van Giorgio Locatelli aan het lezen: Made in Sicily (uitgeverij...
Lees verderapr 12, 2013 | Recept van de dag, salades en groenten
Geen vluggertje maar wel een lekkertje. Als je courgettes koopt zoek dan altijd kleine, stevige...
Lees verderdec 4, 2012 | soep
Ciao fratello, Bouillabaise is natuurlijk très Frans, maar jij hebt er vast wel es een Italiaanse...
Lees verdernov 25, 2011 | salades en groenten
Ciao fratello, Niets Hollandser dan een spruitje. Daarom hangt de spreekwoordelijke spruitjeslucht...
Lees verdermei 15, 2010 | diversen
Ciao fratello, Ik ken iemand die het als het toppunt van luxe beschouwt om bij een...
Lees verderMeld je aan en ontvang bericht als we een nieuwe column hebben geschreven.