Ragù alla Bolognese – Vleessaus uit Bologna
Carissima sorella mia, At je ooit spaghetti Bolognese? Ik weet het antwoord al en dat is nee want...
Lees verder
Tag: salie
Lasagne vegane – Veganistische lasagna
Carissima sorella mia, Tijdens de wedstrijd Duitsland- Italië bevond ik me plotseling oog in oog...
Lees verder
Stinco di maiale al forno – Varkensschenkel uit de oven
Carissima sorella mia, Van verschillende kanten was ik gewaarschuwd dat het overblijvende...
Lees verder
Gnocchi di zuccha con salsa di radicchio – Gnocchi van pompoen met radicchio saus
Carissima sorella mia, Het duurde even maar hier ben ik weer. We hebben gedurende onze reis naar...
Lees verder
Pignata di pecora – Stoofschotel met schapenvlees
Carissima sorella mia, De ergste hitte is gelukkig voorbij, er brak daarnet zelfs een wolk en de...
Lees verder
Crostini di fegatini – Kippenlevertoastjes
Ciao fratello, Het zal je deugd doen dat we deze zomer weer naar Puglia komen. Tenminste, dat hoop...
Lees verder
Arrosto di vitello al forno con patate – Kalfslende met aardappeltjes uit de oven
Het is vandaag een feestdag in Italië: Bevrijdingsdag. Dat vraagt om een feestelijk recept....
Lees verder
Patate saltate alla salvia – Gebakken aardappeltjes met salie
Helaas kan ik hier in Zuid Italië geen echte lekkere aardappelen vinden. Het zal aan de...
Lees verderFood Blog Awards 2018
Krijg nu 10% korting op je huurauto
Facebook Feed
trullo – paul chatrou
de nieuwste berichten
Aanmelden!
Nog meer verhalen uit de hak lezen? Of een trullo huren of kopen?
Logeren bij onze vriendinnen
