Spaghetti con le sarde – Spaghetti met sardines
Carissima sorella mia, Toen jij deze zomer in Sicilië was, heb je het vast wel ergens gegeten want...
Lees verderfeb 15, 2016 | pasta en rijst, vis
Carissima sorella mia, Toen jij deze zomer in Sicilië was, heb je het vast wel ergens gegeten want...
Lees verdermrt 16, 2015 | wild en gevogelte
Ciao fratello, Ik ben van plan om een fornuis aan te schaffen. Eigenlijk heb ik niks te klagen...
Lees verderaug 31, 2013 | wild en gevogelte
Ciao fratello, Bij de groenteman op de markt zag ik twee doosjes geelwortel liggen. Oranje,...
Lees verdermei 23, 2013 | pasta en rijst, Recept van de dag
Dit is een variant op de gebruikelijke “risi e bisi”: risotto met doperwtjes uit Veneto. De...
Lees verdermei 8, 2013 | antipasti, salades en groenten
Ciao fratello, Jij hebt van alles in Italië waar ik jaloers op ben, maar geen asperges! Ja,...
Lees verderapr 30, 2013 | vlees
Ciao fratello, Wist jij dat er in Nederland nog schaapherders zijn? Er zijn er een stuk of...
Lees verderapr 3, 2013 | Recept van de dag, vis
Gisteren boodschappen gedaan in de Auchan, een enorme supermarkt in de buurt van Brindisi. Ze...
Lees verdermei 29, 2012 | wild en gevogelte
Ciao fratello, De eerste –bescheiden- oogst is alweer binnen: sla van jonge rucolablaadjes! Verder...
Lees verderMeld je aan en ontvang bericht als we een nieuwe column hebben geschreven.