Minestrone estivo – Zomerse minestrone
Ciao fratello, Nog pak ‘m beet 14 dagen en het aspergeseizoen is alweer afgelopen. Ieder jaar denk...
Lees verder
Tag: paprika’s
Melanzane e peperoni – Gestoofde aubergines en paprika
Ciao fratello, Ik zou bijna schrijven ‘Hi Bro’, want ik schrijf je vanuit Harlem, New York....
Lees verder
Pollo in padella con peperoni – Kip in het pannetje met paprika
Ciao fratello, Lange tijd niet zo misselijk geweest als vannacht. Zo misselijk als je als kind wel...
Lees verder
Salmone con salsa di peperoni rossi e nocciole – Zalm met salsa van rode paprika en hazelnoten
Ciao fratello, Er zijn niet veel ingrediënten waarover ik mixed feelings heb, maar zowel bij...
Lees verder
Zimbatò – Gerecht met paprika’s, aubergines en aardappelen
Ciao fratello, Ik liep van de week te wandelen door de Achterhoek, en kwam langs een schitterend,...
Lees verder
Peperoni fritti – Gebakken (punt)paprika’s
Een contorno, (bijgerecht) wat heel makkelijk is klaar te maken en bovendien bijzonder lekker. Er...
Lees verder
Insalata di riso esotico – Exotische rijstsalade
Ciao fratello, Jij hebt van alles in Italië waar ik jaloers op ben, maar geen asperges! Ja,...
Lees verder
Imam Bayildi – flauwgevallen Kalief (Turkse aubergineschotel)
Ciao fratello, In het jaarlijkse nummer van The New Yorker over eten, las ik een verhaal over...
Lees verderFood Blog Awards 2018
Krijg nu 10% korting op je huurauto
Facebook Feed
Garum maken op het strand van Mola di Bari (Puglia)
ciaotutti.nl
Frans van Munster neemt je mee naar Mola di Bari (Puglia), waar hij op het strand zelf garum maakt, een vissaus die in het Romeinse rijk mateloos populair was.
Certosino – Kerststol uit Bologna | fratello & sorella
fratello-sorella.nl
trullo – paul chatrou
de nieuwste berichten
Aanmelden!
Nog meer verhalen uit de hak lezen? Of een trullo huren of kopen?
Logeren bij onze vriendinnen
