Caponata Pugliese con cozze – Pugliese caponata met mosselen
Carissima sorella mia, Op weg naar Ostuni voerde Anna, die naast me in de auto zat, een geanimeerd...
Lees verder
Tag: munt
Melanzane e peperoni – Gestoofde aubergines en paprika
Ciao fratello, Ik zou bijna schrijven ‘Hi Bro’, want ik schrijf je vanuit Harlem, New York....
Lees verder
Bistecca di vitello divina – Goddelijke kalfsbiefstuk
Het vlees voor dit recept vind je waarschijnlijk niet in de supermarkt. Je moet er echt even voor...
Lees verder
Pomodori alla pugliese – Pugliese tomaten
Het is hier nog niet het hoogseizoen voor tomaten, dat is in Puglia de zomer. Grote tomaten zijn...
Lees verder
Knolselderij en linzen met hazelnoten en munt
Ciao fratello, Tout Amsterdam is in de ban van een bijzonder groente kookboek, las ik in het...
Lees verder
Agnello al forno a bassa temperatura – Langzame lamsbout uit de oven
Ciao fratello, Eindelijk kan ik jou eens een ruraal vleesverhaal vertellen. Ik kreeg namelijk een...
Lees verder
Involtini di melanzane alla menta – Auberginerolletjes met munt
Ciao Francesco, Op een buurtfeest kwam ik aan een levendige tafel terecht met vrouwen die...
Lees verder
Agnello con patate al forno – Lamskarbonaden uit de oven
Ciao fratello, Als ik van alle feestdagen er maar één zou mogen vieren, zou dat Pasen zijn. Zonder...
Lees verderFood Blog Awards 2018
Krijg nu 10% korting op je huurauto
trullo – paul chatrou
de nieuwste berichten
Aanmelden!
Nog meer verhalen uit de hak lezen? Of een trullo huren of kopen?
Logeren bij onze vriendinnen
