Stinco di maiale al forno – Varkensschenkel uit de oven
Carissima sorella mia, Van verschillende kanten was ik gewaarschuwd dat het overblijvende...
Lees verder
Tag: laurier
Gardiniera sott’aceto – Ingemaakte groenten
Ciao fratello, De nieuwe keuken is af en vanavond heb ik het superluxe fornuis ingewijd met een...
Lees verder
Brandade de morue – Gezouten vis uit de Languedoc
Carissima sorella mia, We zijn terug in de trullo en komen er voorlopig ook niet meer uit, want...
Lees verder
Cavolfiore con zafferano – Bloemkool met saffraan
Carissima sorella mia, Op de tweedehands kledingmarkt in Martina Franca zocht Anna een paar...
Lees verder
Carpaccio di polpo – Carpaccio van inktvis
Ciao fratello, Ik stuur je een foto van een appel. Of is het een peer? Jij mag het zeggen en ik...
Lees verder
Peperoni ripieni di tonno – Met tonijn gevulde minipaprika’s
Ciao fratello, Bewaar jij ook goede herinneringen aan karnemelkse pap met stroop? We aten het...
Lees verder
Lingua di vitello con mele e mandorle – Kalfstong met appel en amandelen
Kalfstong wordt in Puglia niet beschouwd als een delicatesse. Integendeel: als mijn vriend Tonino...
Lees verder
Zucchine marinate allo yoghurt – Gemarineerde courgette met yoghurt
Geen vluggertje maar wel een lekkertje. Als je courgettes koopt zoek dan altijd kleine, stevige...
Lees verder- 1
- 2
Food Blog Awards 2018
Krijg nu 10% korting op je huurauto
Facebook Feed
trullo – paul chatrou
de nieuwste berichten
Aanmelden!
Nog meer verhalen uit de hak lezen? Of een trullo huren of kopen?
Logeren bij onze vriendinnen
