Braciole di vitello al sugo di pomodoro – Opgerolde kalfslapjes in tomatensaus
Ciao fratello, Ik vind het altijd fijn als er in gebruiksaanwijzingen staat wat je moet doen als...
Lees verder
Tag: kappertjes
Peperoni ripieni di tonno – Met tonijn gevulde minipaprika’s
Ciao fratello, Bewaar jij ook goede herinneringen aan karnemelkse pap met stroop? We aten het...
Lees verder
Vitello in salsa – Kalfsvlees uit Puglia
Ceglie Messapica staat bekend om zijn goede restaurants, een paar ervan zijn zelfs verkozen tot de...
Lees verder
Polpette di pesce – Viskoekjes
Op de markt in Taranto lagen prachtig gekleurde vissen voor 5 euro per kilo: Salpa. Ze waren vers...
Lees verder
Petto di pollo ai capperi – Kipfilets met kappertjes
Kappertjes zijn bloemknopjes die groeien aan de kapperjesplant, de capparis spinoza. Ik pluk ze...
Lees verder
Tramezzini fatti in casa – Home-made sandwiches
Mijn 80 jarige vader kwam gisteravond geheel geradbraakt aan op het vliegveld van Bari. Hij had in...
Lees verder
Insalata di riso esotico – Exotische rijstsalade
Ciao fratello, Jij hebt van alles in Italië waar ik jaloers op ben, maar geen asperges! Ja,...
Lees verder
Tacchino al timo e capperi – Kalkoen met tijm en kappertjes
Het stuk land naast het onze heeft wel een eigenaar maar die hebben we in de tien jaar dat we hier...
Lees verderFood Blog Awards 2018
Krijg nu 10% korting op je huurauto
trullo – paul chatrou
de nieuwste berichten
Aanmelden!
Nog meer verhalen uit de hak lezen? Of een trullo huren of kopen?
Logeren bij onze vriendinnen
