Strazzata lucana – Speciaal brood uit Basilicata
Ciao fratello, Heb zitten kijken naar Heel Holland Bakt, een tv programma dat op zijn minst half...
Lees verder
Tag: gist
Pizzette alle erbe – Mini-pizza’s met kruiden
Voor de beste pizza’s wordt heel weinig gist gebruikt maar de tijd voor het rijzen van het deeg...
Lees verder
Focaccia di cipolle Pugliese – Focaccia gevuld met uien
Ciao fratello, Ik kreeg zo’n fijn cadeau vandaag! Een fles lambrusco, luisterend naar de fraaie...
Lees verder
Focaccia con le patate – Focaccia met aardappel
Ciao fratello, Vandaag heb ik de moestuin omgespit met gedroogde, maar evengoed flink stinkende...
Lees verder
Panzerotti – Gevulde, dubbelgevouwen pizza’tjes
Ciao fratello, Ik moet je echt even een foto sturen. Je gelooft het niet. Een pizzarette ! Het is...
Lees verder
Pane di grano duro – Brood van harde tarwe
Ciao fratello, Wat is er toch voor bijzonders aan dat beroemde Pugliese brood: pane di Altamura....
Lees verder
Pettole Pugliesi – Pugliese oliebolletjes
Ciao fratello! Weet je nog dat onze vriend Maarten van café De Pels, ieder jaar in november op het...
Lees verderFood Blog Awards 2018
Krijg nu 10% korting op je huurauto
Facebook Feed
trullo – paul chatrou
de nieuwste berichten
Aanmelden!
Nog meer verhalen uit de hak lezen? Of een trullo huren of kopen?
Logeren bij onze vriendinnen
