Les oeufs en cocotte à la crème
Ciao fratello, Herinner je je nog mijn vertwijfelde mail over een appelmoes die maar niet wilde...
Lees verderCiao fratello, Herinner je je nog mijn vertwijfelde mail over een appelmoes die maar niet wilde...
Lees verderjun 27, 2013 | brood, pizza, focaccia
Ciao fratello, Terwijl de regen en de wind om het huis gieren, denk ik terug aan een...
Lees verderjun 2, 2013 | Recept van de dag, toetjes en gebak
Anna stuurde me een foto van rode bananen. Ze schijnen nòg lekkerder te zijn dan hun gele neefjes...
Lees verdermei 28, 2013 | Recept van de dag, vis
Op de markt in Taranto lagen prachtig gekleurde vissen voor 5 euro per kilo: Salpa. Ze waren vers...
Lees verdermei 24, 2013 | antipasti, Recept van de dag
Wel eens olijvenbloesem gezien? De bomen zitten er nu vol mee, dus als er geen hagelstormen...
Lees verdermei 21, 2013 | soep
Ciao fratello, Soep maak je natuurlijk altijd zelf. Het moet wel heel gek lopen als je te weinig...
Lees verdermei 18, 2013 | antipasti, Recept van de dag
Deze kleine bitterballetjes maken in Puglia bijna altijd deel uit van de antipasti: voorgerechtjes...
Lees verdermei 12, 2013 | diversen, Recept van de dag
Je moet er even de vrije natuur voor in en ze (met handschoenen!) zelf verzamelen maar dan heb je...
Lees verderMeld je aan en ontvang bericht als we een nieuwe column hebben geschreven.