bleekselderij | fratello & sorella

Acquacotta – Gekookt water

mei 21, 2013 | soep

Ciao fratello, Soep maak je natuurlijk altijd zelf. Het moet wel heel gek lopen als je te weinig...

Lees verder

Minestra di lenticchie rosse – Rode linzensoep

apr 21, 2013 | Recept van de dag, soep

De kleinste peulvruchten en wat mij betreft ook de lekkerste: linzen. In Italië het symbool voor...

Lees verder

Lingua di vitello con mele e mandorle – Kalfstong met appel en amandelen

apr 14, 2013 | Recept van de dag, vlees

Kalfstong wordt in Puglia niet beschouwd als een delicatesse. Integendeel: als mijn vriend Tonino...

Lees verder

Pepato di cozze – Gepeperde mosselen

apr 7, 2013 | Recept van de dag, vis

Vandaag gaan we naar de rommelmarkt in Taranto. Mijn hele keuken hangt vol met potten en pannen...

Lees verder

Zuppa piccante di funghi – Pikante paddenstoelensoep

mrt 18, 2013 | Recept van de dag, soep

Verschikkelijk weer vandaag. Storm en regen. Een pikant soepje dan maar, om in ieder geval van...

Lees verder

Tagliatelle con ragù di verdure – Tagliatelle met groenteragout

mrt 4, 2013 | pasta en rijst

Ciao fratello, Er is in Amsterdam een grappige eetwinkel gekomen: Bilder&De Clercq. Ik werd er...

Lees verder

Garum – Romeinse vissaus

mei 6, 2012 | diversen

Ciao fratello, Ik lees ‘De Adelaar’, een boek van Valerio Massimo Manfredi. Ken je die schrijver?...

Lees verder

Minestrone alla contadina – Boeren groentesoep

nov 5, 2011 | soep

Ciao fratello, ‘Gooi honderd bollen in de lucht en plant ze waar ze neerkomen’. Dit idee las ik...

Lees verder

Tag: bleekselderij

Acquacotta – Gekookt water

Minestra di lenticchie rosse – Rode linzensoep

Lingua di vitello con mele e mandorle – Kalfstong met appel en amandelen

Pepato di cozze – Gepeperde mosselen

Zuppa piccante di funghi – Pikante paddenstoelensoep

Tagliatelle con ragù di verdure – Tagliatelle met groenteragout

Garum – Romeinse vissaus

Minestrone alla contadina – Boeren groentesoep

Food Blog Awards 2018

Krijg nu 10% korting op je huurauto

Facebook Feed

trullo – paul chatrou

de nieuwste berichten

Aanmelden!

Aanmelden voor Fratello Sorella

Je bent aangemeld!

Kookles

FoodTube

Nog meer verhalen uit de hak lezen? Of een trullo huren of kopen?

Logeren bij onze vriendinnen