Melanzane e peperoni – Gestoofde aubergines en paprika
Ciao fratello, Ik zou bijna schrijven ‘Hi Bro’, want ik schrijf je vanuit Harlem, New York....
Lees verder
Tag: aubergines
Melanzane Pugliesi – Pugliese aubergines
Ciao fratello, Ben op Lowlands geweest. Dit festival bestond nog niet toen jij naar Italië...
Lees verder
Zimbatò – Gerecht met paprika’s, aubergines en aardappelen
Ciao fratello, Ik liep van de week te wandelen door de Achterhoek, en kwam langs een schitterend,...
Lees verder
Melanzane gratinate – Gegratineerde aubergines
Op de Pugliese markten kun je op het ogenblik honderden verschillende soorten jonge plantjes kopen...
Lees verder
Melanzane fritte in pastella – In beslag gefrituurde aubergines
Gisteren aten we met vrienden van ons onder de pergola. Janny en Jerry komen uit Nijmegen, alwaar...
Lees verder
Imam Bayildi – flauwgevallen Kalief (Turkse aubergineschotel)
Ciao fratello, In het jaarlijkse nummer van The New Yorker over eten, las ik een verhaal over...
Lees verder
Aubergine Bharta
Ciao fratello, Op een markt in Parijs at ik zoiets lekkers. Een knalgeel Indiaas pannenkoekje van...
Lees verder
Parmigiano di pesce – Visschotel met aubergines
Ciao fratello, Wij zijn hier in de ban van Julia Child, de Amerikaanse kookboekenschrijfster die...
Lees verderFood Blog Awards 2018
Krijg nu 10% korting op je huurauto
trullo – paul chatrou
de nieuwste berichten
Aanmelden!
Nog meer verhalen uit de hak lezen? Of een trullo huren of kopen?
Logeren bij onze vriendinnen
