Categorie: pasta en rijst

Risotto in Pentola Pressione Ricetta Base – Basisrecept voor risotto in de snelkookpan
Carissima sorella mia, Wordt er door het bestaan van internet minder gelezen? Ik denk het wel en...
Lasagne vegane – Veganistische lasagna
Carissima sorella mia, Tijdens de wedstrijd Duitsland- Italië bevond ik me plotseling oog in oog...
Linguine con l’astice – Platte spaghetti met kreeft
Carissima sorella mia, Ik probeer hem toch maar even te beschrijven: De wind was eindelijk gaan...
Orecchiette broccoli e salsiccia – Oortjespasta met broccoli en saucijs
Carissima sorella mia, Vandaag hoorde ik een radiouitzending die ik heel interessant vond. Het...
Spaghetti con le sarde – Spaghetti met sardines
Carissima sorella mia, Toen jij deze zomer in Sicilië was, heb je het vast wel ergens gegeten want...
Tagliatelle con pesto e zucchine – Tagliatelle met pesto en courgettes
Ciao fratello, Via via via kreeg ik de aankondiging van een evenement onder ogen: de Bellavita...
Risotto con uva – Risotto met druiven
Ciao fratello, Janneke Vreugdenhil beklaagt zich vandaag in NRC Handelsblad over de druif. Dat je...
Fettucine al tartufo – Lintpasta met truffel
Carissima sorella mia, Gisteren kregen we bezoek van een oude kennis,...
Scorfano di Angelo – Angelo’s schorpioenvis
Ciao fratello, Ik heb je verteld dat we een jaartje Puglia overslaan deze zomer, en voor een week...
Pasta e lenticchie – Pasta met linzen
Carissima sorella mia, Het was negen uur ’s avonds. En toen begon het zachtjes te sneeuwen....
Pasta con fiori di glicine – Pasta met blauweregenbloemen
Carissima sorella mia, Een Amerikaanse vriend van ons die hier in de buurt woont en naar de...
Risotto verde al pesto di pistacchio – Groene risotto met pesto van pistachenoten
Ciao fratello, Ik had je eigenlijk willen schrijven over een enorm stuk vlees dat ik van de week...
