Categorie: antipasti

Ciao fratello, Dat schattige potje met door jou zelf ingemaakte tonijn heeft gisteren zijn...

Sformato con le gambesecche – Ovenschotel met weidekringzwammen

Ciao fratello, Met enige trots stuur ik je foto’s van weidekringzwammen uit eigen tuin. Ik had ze...

Carissima sorella mia, Op de tweedehands kledingmarkt in Martina Franca zocht Anna een paar...

Ciao fratello, Je weet dat ik al een tijdje geen wijn meer drink. Ik werd er moe van. Ik hou het...

Ciao fratello, Het zal je deugd doen dat we deze zomer weer naar Puglia komen. Tenminste, dat hoop...

Ciao fratello, Herinner je je nog mijn vertwijfelde mail over een appelmoes die maar niet wilde...

Ciao fratello, Ik stuur je een foto van een appel. Of is het een peer? Jij mag het zeggen en ik...

Ciao fratello, Ben op Lowlands geweest. Dit festival bestond nog niet toen jij naar Italië...

Ciao fratello, Bewaar jij ook goede herinneringen aan karnemelkse pap met stroop? We aten het...

Een contorno, (bijgerecht) wat heel makkelijk is klaar te maken en bovendien bijzonder lekker. Er...

Wel eens olijvenbloesem gezien? De bomen zitten er nu vol mee, dus als er geen hagelstormen...

Deze kleine bitterballetjes maken in Puglia bijna altijd deel uit van de antipasti: voorgerechtjes...